品種紹介

樹の勢いが良く、枝葉が茂り多収。ほどよい甘みと、口の中に広がる風味が特徴の品種。収穫期は長く序盤は玉張り良いものの終盤は大変小粒なものが多い。

＼ 食べ頃 ／

＼ おすすめの食べ方 ／

終盤の小粒になっても風味は健在なので、シーズン中に一度は食べていただきたい品種です。パトリオットの様な小粒品種をジャムにすると果皮の割合が多くなるため、果皮に含まれるアントシアニンたっぷりのジャムに仕上がります。